Il n’y a plus de doute possible : aujourd’hui, notre société est victime (ou coupable ?) de surconsommation. Malheureusement, cette dernière entraîne de nombreuses problématiques telles que la surproduction et la pollution. Pourtant vous aimeriez trouver une solution pour réduire vos ordures et gagner en qualité de vie. Alors peut-être que le zéro déchet est fait pour vous ! Il s’agit d’une démarche nouvelle qui vise à revoir son mode de consommation afin de réduire sa production de déchets. L’objectif ? Vivre mieux avec moins ! Découvrez dans cet article comment faire vos courses en mode zéro déchet.
Quel est le kit de courses idéal à avoir avec soi ?
Lorsque l’on débute dans le zéro déchet, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver ! Vouloir « vivre mieux avec moins », c’est adopter un mode de vie différent de celui que vous avez toujours connu. Mais avec un temps d’adaptation, vous vous rendrez compte des changements rapidement !
Qu’est-ce que contient un kit de courses ?
Mais comment acheter sans plastique me demanderez-vous ! Il est partout ! Pas de panique, voici la solution : le kit de courses. Eh oui ! Pour effectuer vos achats en mode zéro déchet, vous devez vous munir de plusieurs contenants réutilisables. Prêt à oublier le plastique et le suremballage ? Alors place aux tupperwares et sacs en toile ! Votre kit doit contenir :
- Un grand sac de courses : cela peut être le sac que vous trouvez en caisse, résistant et durable, ou un panier, selon votre préférence.
- Des sacs en tissu : pour les produits en vrac.
- Des sacs filet et une cagette : pour les fruits et légumes. Exit le sac plastique !
- Des boîtes, bouteilles et bocaux en verre : pour les produits liquides, la viande, le fromage, le poisson, etc.
Il est possible d’investir dans un sac dédié à un produit spécifique : le sac à pain, le sac à vrac, le sac à produits secs, le sac à viennoiseries, etc. Pour les enfants, choisissez-en qui correspondent à leur personnalité et à leurs goûts. En ayant leurs propres contenants, ils seront encore plus heureux de s’impliquer dans la grande aventure du zéro déchet !
Quelles sont les astuces à appliquer ?
Je vais vous donner quelques astuces afin de vous en sortir avec ce nouveau mode de fonctionnement. Bien sûr, au début, il n’y a rien d’évident à changer ses habitudes de consommation. Troquer la simplicité du sac plastique avec la boîte en verre n’est pas chose facile, je vous l’accorde. Mais restez motivé ! Vous savez que c’est pour une cause juste et pour consommer d’une meilleure façon.
Votre kit de courses devra vous suivre partout lorsque vous irez faire quelques emplettes ! C’est pourquoi je vous conseille de toujours l’avoir quelque part, prêt à être utilisé : garage, cellier, placard… dans la voiture, c’est encore mieux ! Dans le grand sac de courses, disposez tous les autres récipients et n’oubliez pas de prendre une cagette.
Toutefois, si vous préférez composer votre kit selon vos achats du jour, aucun problème ! Mais dressez une liste de courses, et suivez-là à la lettre. Ce serait dommage pour vous de ne pas avoir assez de contenants pour un produit supplémentaire acheté…
Enfin, je vous transmets une dernière petite astuce zéro déchet : veillez à prendre des sacs, bocaux et verres de toutes tailles !
Comment faire ses courses zéro déchet ?
Vous l’avez sans doute compris, faire ses courses en mode zéro déchet, ce n’est pas qu’une question de kit ! Décider de réduire sa production d’ordures, c’est un nouveau mode de vie qui se décline dans tous les domaines : hygiène, alimentation, produits pour bébé (pour aller plus loin, n’hésitez pas à consulter l’article Bébé zéro déchet : les indispensables), etc. Alors où et quoi acheter ? Pour tout savoir, il suffit de poursuivre votre lecture…
Quels sont les commerces à privilégier ?
Réduire ses déchets, c’est choisir de mieux consommer et mieux manger ! Alors, où faut-il se rendre ? Il existe un tas de commerces où aller sans passer par le supermarché du coin.
Connaissez-vous les magasins de vrac et sans emballages ? Ce sont des commerces en pleine croissance. Et bien entendu, ils représentent le symbole du zéro déchet ! Légumes et fruits secs, riz, pâtes, sucre, café, huile, céréales, etc., vous trouvez de tout et sans aucun empaquetage. Grâce à votre kit de courses, vous ferez des emplettes écologiques (et réduirez considérablement vos ordures…).
Désormais, place aux commerçants de proximité chez lesquels vous achetez des produits frais et de qualité : boucher, fromager, poissonnier, boulanger, pâtissier, primeur, etc. Chacun sa spécialité, chacun son métier et il est important de les faire vivre. Bien sûr, vous aurez « votre » boulanger ou fromager de référence car… tous les goûts sont dans la nature !
Pour les fruits et légumes, je vous conseille de vous rendre dans les marchés ou d’aller directement chez le producteur. Certains maraîchers vendent leurs récoltes sur leur propre exploitation : une belle occasion de discuter, partager et profiter de produits locaux. Faites aussi un tour chez le fermier du coin ! Vous pourrez vous servir en lait, œufs et fromage, frais et savoureux. Et pourquoi pas faire une petite cueillette de fraises au mois d’avril ?
Que faut-il acheter et que doit-on éviter ?
Être zéro déchet (ou tendre vers ce nouveau mode de vie) vous incite à consommer des produits différents de ceux que vous achetiez auparavant. Mais cela demande un minimum d’organisation au préalable.
Premièrement, je vous conseille d’écrire une liste de courses et de vous y tenir sérieusement. Établissez les repas de la semaine et faites vos achats en conséquence. L’idée étant de ne prendre que le nécessaire. Vouloir réduire sa production de déchets, c’est aussi éviter tout gaspillage alimentaire. La planète et votre portefeuille vous en seront reconnaissants.
Deuxièmement (et ce ne sera sans doute pas une surprise !), je vous invite à éviter tout repas industriel : plats préparés, boîtes de conserve, aliments transformés… En plus d’être souvent suremballés, ce ne sont pas des produits qualitatifs et bons pour votre santé.
En ce qui concerne les produits ménagers ou hygiéniques, il est parfois difficile d’envisager une alternative. Sachez que vous pouvez les réaliser vous-même ! Bien sûr, il est essentiel de s’y mettre petit à petit (pour savoir comment faire, consultez l’article Produits naturels | La méthode pour s’y mettre pas à pas !). Grâce à des recettes faciles et avec l’habitude, réaliser vos produits naturels deviendra une routine acquise, écologique et zéro déchet !
Pour finir, sachez que si vous n’avez pas d’autre choix que d’acheter un produit avec emballage, privilégiez les contenants recyclables ou réutilisables. Il s’agit principalement de boîtes en carton, bouteilles en métal, bocaux en verre, sachets en papier, etc.
S’inscrire dans une démarche zéro déchet est un mode de vie à part entière ! À l’opposé de celui que nous connaissons aujourd’hui, il invite à nous questionner sur notre façon de consommer. Que dis-je, de surconsommer. Prendre conscience qu’il faut changer nos habitudes est une très bonne chose, les changer pour de vrai, c’est mieux ! Maintenant vous avez toutes les clefs pour commencer à modifier votre routine. Prêt à mieux manger ? À sauver la planète ? Alors dites adieu au plastique et faites des courses écologiques !
